De waarheid over Pangasius

Vis is gezond, dat zijn we met elkaar eens.  Er wordt lustig geëxperimenteerd met lekkere recepten. Zo is Pangasiusfilet een lekkere en betaalbare vis waar je met hartelust mee kunt variëren.  Echter negatieve geluiden die jaren geleden in de media werden geuit steken nog steeds onterecht de kop op. En dat is jammer, want het tegendeel is inmiddels allang duidelijk. Er is niks mis met deze vis.

Zie hieronder filmpjes van professor Murk, hoogleraar aan de universiteit van Wageningen die diepgaand onderzoek heeft gedaan naar de vis die in ons land wordt verkocht en topkok Geert van Soest die naar Viëtnam reisde en daar met eigen ogen ging kijken hoe de vis daar gekweekt wordt. Beider conclusies: “Er is NIKS MIS met deze vis”

Mijn advies: trek je eigen conclusies en geniet van deze veelzijdige en gezonde vissoort.

 

 

 

VOEDINGSADVIES EN – COACHING