Eenvoudig en lekker: een gekookt ei!

Waarom een eitje: Een gekookt eitje is een voedzaam tussendoortje. Eieren zijn rijk aan alle essentiële aminozuren. Bovendien zijn ze een bron van biologische, hoogwaardige eiwitten. Tot slot bevatten eieren nuttige stoffen zoals ijzer, choline, foliumzuur en de vitamines B2, B12, E en D. Het beste is om hierbij geen zout te gebruiken..(zie artikel: over zout)