Gegrilde courgette

Heel gemakkelijk en ontzettend lekker is gegrilde courgette. Was de courgette en snijd in plakken van ongeveer 1 centimeter. Bestrijk de plakken met wat rijstolie en bestrooi met peper, zout en een beetje gerookte paprikapoeder. Bak of grill de plakken om en om op bbq, grillplaat of in de koekenpan. Zowel koud als warm erg lekker!